Siap-siap obat penurun kolesterol kalau wisata perut kuliner di Makassar. Soalnya banyak makanan enak-enak yg tinggi kolesterol. Salah satunya adalah Pallu Basa.
Dan konon yang terenak adalah di Palbas (singkatan dari Pallu Basa) Haji Udhin di Jalan Serigala. Warung ini lebih terkenal dengan nama Palbas Serigala. Dengan tag line “100% Daging Lokal Segar”, warung ini sangat ramai dikunjungi orang-orang yang kelaparan. Bahkan sampai harus antri. Dan untuk menghibur pengunjung yang antri, di papan namanya dituliskan “…berdiri antri tapi puas”. Mantab…
Daku kemari diajak sahabat SMA-ku, Teknos. Berkat fb kami dipertemukan di Makassar. Singkat kata, kami pun duduk manis menikmati palbas sambil bercerita & berkabar, panjang lebar, tinggi rendah, lebar sempit… (*pletaaaak*)
Palbas paling enak jika dicampur kuning telor mentah plus sambel coklat plus perasan jeruk nipis. Saat dicicipi, ada serundeng (parutan kelapa) terasa di bibir. Jangan tanya bagaimana rasanya, karena harus mencicipi sendiri kelezatannya. Sebagai bocoran, rasanya: maknyuwoooos… Buktinya daku habis 2 mangkok palbas lengkap dengan kuning telor mentahnya plus 2 piring nasi. Sampai di RS langsung minum obat penurun kolesterol.
Terima kasih untuk Bro Teknos yang telah membawaku wiskul (wisata kuliner).
Makassar, Kamis 02/06/2011
Emanuel Setio Dewo 
masih sodaraan dengan palu butung?:)
Masih, Mbak. Sama2 asli Makassar. Ada pallu-pallu yg lain loh. Tapi daku belum nyobain yg lain2.
Salam
berarti secara logika orang sono banyak yang gemuk-gemuk yaa?
*pletaakkk*… woi, siapa yang nglempar mangkok ke saya ini…
Hahaha… enggak kok. Banyakan yg langsing kok.
Salam
pengin nyobain:D
Harus nyoba, Mas. Wuenak tenan… (ngiming2i)
Salam
kuning telor mentah???
iyyuuuuuwww… >.<
Lha kuning telor mentah ini malah bikin tambah wenak. Temen saya malah semangkok kuningnya 2.
Salam
baru nyobain es pallu butung, tapi pallu yang ini belum mas dewo 🙂
say apenasaran ama pallu-pallu alin sebagai kuliner khas maksahttp://www.missaline.com/recognize-different-types-of-hair-coloring/
Iya, ada beberapa pallu yg lain. Daku belum sempat nyobain yg lain.
Salam
hadoh andalane obat penurun kolesterol nih?
Wah, obat penurun kolesterol ini tidak boleh ketinggalan. Kalau kehabisan terpaksa tidak bisa makan enak. Hehehe…
Salam
kopdar dengan kuliner yang maknyos bersama sahabat lama… pasti mantap…
Bener banget, Bro. Sambil mengenang masa lalu.
Salam
Trus telornya mateng ndiri gitu ya kena panas kuah? Apa tetap berasa mentah?
Diaduk sampe nyampur dgn kuwahnya. Maknyuwos…
DewoDroid
[…] satu rumah makan yang terkenal sop Konronya adalah di Karebosi. Seperti halnya Pallu Basa, siap-siaplah dengan obat penurun kolesterol, hehehe… Yang pasti sih rasanya enak pol bin […]
[…] kebetulan berkunjung ke Makassar, jangan lupa cobain Coto Makassar ya? Jangan lupa pula makan Pallu Basa. Eh, jangan lupa pula minum penurun kolesterol, hahaha… Rate this:Like this:SukaBe the first […]